Heiß-Hof

Der Heiß-Hof in Monatshausen – Hofladen mit Alpenblick

Auf 692 Metern Höhe, auf einem Hochplateau zwischen Weilheim und Tutzing, liegt einer der landschaftlich schönsten Hofläden des bayerischen Vorlandes. Der Heiß-Hof in Monatshausen gehört Klaus Heiß und seiner Familie, die hier seit Generationen Landwirtschaft betreiben. Was den Hof von vielen anderen unterscheidet, ist nicht nur die Qualität der Produkte, sondern auch die außergewöhnliche Lage: Ein Panoramablick über das Voralpenland, bei klarem Wetter bis zu den Alpen reichend, empfängt jeden Besucher.

Ein breites Sortiment aus eigener Erzeugung

Der Heiß-Hof produziert selbst – das ist der zentrale Unterschied zu vielen Läden, die sich Hofladen nennen, aber hauptsächlich fremde Waren verkaufen. Fleisch und Wurst vom eigenen Rind, Kalb und Ochsen, dazu Geflügel in verschiedenen Formen: Hähnchen, Enten und Gänse werden auf dem Hof aufgezogen und nach traditionellen Methoden verarbeitet. Für die Grillsaison gibt es saisonale Spezialitäten, die frisch aus der eigenen Metzgerei stammen.

Milch und Milchprodukte spielen ebenfalls eine zentrale Rolle im Sortiment. Frische Milch, Joghurt, Käse, Butter, Quark und Frischkäse kommen direkt vom Hof. Obatzda und Ziegenfrischkäse ergänzen das Käsesortiment um regionale Spezialitäten. Eier aus artgerechter Haltung sind ebenfalls im Angebot.

Selbstgemachtes Eis – eine Spezialität des Heiß-Hofs

Eine ganz besondere Spezialität des Heiß-Hofs ist das hausgemachte Eis. Mit über 30 verschiedenen Sorten ist das Angebot bemerkenswert vielfältig für einen Landwirtschaftsbetrieb dieser Größe. Das Eis wird aus hofeigener Milch und natürlichen Zutaten hergestellt – ohne künstliche Aromen, ohne Farbstoffe, ohne die Zusatzstoffe, die in industriellen Produkten Standard sind. Das Ergebnis schmeckt danach: intensiver, frischer, ehrlicher. Der Eisautomat, der rund um die Uhr zugänglich ist, macht das Heiß-Hof-Eis zu einer kleinen Attraktion der Region.

Regionale Ergänzungsprodukte und lokale Spezialitäten

Neben den eigenen Erzeugnissen bietet der Heiß-Hof eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Produkten aus der Region an. Mehle von lokalen Mühlen, darunter verschiedene Weizen- und Dinkelmehle, sind ebenso erhältlich wie der charakteristische Monatshauser Honig – ein Honig, der den Geschmack der Voralpenwiesen in sich trägt.

Gewürze, Kräutersalze und Kräutermischungen aus der Region ergänzen das Sortiment ebenso wie Essige, Öle und Fertiggerichte in Gläsern. Für Frühstücksfans gibt es Müslis, für Teeliebhaber eine Auswahl an Kräutertees. Säfte, darunter der selbstgemachte Apfelsaft des Hofs, Weine, Spirituosen und regionales Bier runden das Getränkesortiment ab.

Verkaufsautomaten rund um die Uhr

Ein besonderes Merkmal des Heiß-Hofs sind die Verkaufsautomaten, die 24 Stunden am Tag und sieben Tage die Woche zugänglich sind. Drei Lebensmittelautomaten bieten Fleisch und Wurst aus hofeigener Erzeugung auch dann an, wenn der Laden selbst geschlossen hat. Der Eisautomat mit seinen zahlreichen Sorten ist ebenfalls rund um die Uhr verfügbar. Dieses Angebot ist konsequent gedacht: Wer auf dem Heimweg frisches Fleisch oder ein Eis kaufen möchte, muss nicht auf bestimmte Ladenzeiten warten. Die Automaten überbrücken genau die Lücke, die viele Direktvermarkter mit dem Ende der regulären Ladenzeiten schließen.

Hofladen mit Geschichte und Haltung

Der Heiß-Hof steht für eine Landwirtschaft, die sich nicht versteckt. Die schöne Aussicht über das Voralpenland, das ehrliche Sortiment aus eigener Erzeugung und das Engagement für Direktvermarktung ohne Umwege machen diesen Hof zu einem Ort, der bayerische Landwirtschaftskultur erlebbar macht. Ein Besuch lohnt sich zu jeder Jahreszeit – ob für den wöchentlichen Einkauf, ein Eis im Sommer oder einen Halt auf dem Weg in die Berge.