Biohof Meier

Biohof Meier – Biologische Vielfalt in Regenstauf

Der Biohof Meier liegt in Regenstauf in der Oberpfalz, nördlich von Regensburg im Tal des Regen. Der Betrieb steht für eine ökologische Landwirtschaft, die den Kreislauf von Boden, Tier und Mensch in den Mittelpunkt stellt. Beim Biohof Meier werden Lebensmittel erzeugt, die aus artgerechter Haltung und schonender Bewirtschaftung stammen und die Verbindung zwischen Erzeuger und Verbraucher auf besondere Weise greifbar machen. Ergänzt wird das eigene Angebot durch ausgewählte Erzeugnisse regionaler Partnerbetriebe, deren Arbeitsweise den Betreibern vertraut ist.

Eier und Kartoffeln aus eigener Erzeugung

Zu den Kernprodukten des Biohof Meier zählen die Bio-Eier, die von den hauseigenen Hühnern stammen. Die Tiere leben in einem mobilen Hühnerstall, der ihnen immer wieder frische Weideflächen bietet und so eine besonders tiergerechte Haltung ermöglicht. Diese Form der Haltung spiegelt sich in der Qualität der Eier wider, die beim Biohof Meier einen festen Platz im Sortiment einnehmen. Hinzu kommen Kartoffeln aus eigener Ernte, die auf den Feldern rund um Regenstauf wachsen und frisch angeboten werden. Beide Produkte stehen beispielhaft für die Philosophie des Hofes, der auf Transparenz und kurze Wege setzt.

Rindfleisch aus artgerechter Haltung

Der Biohof Meier hält Rinder in artgerechter Haltung und bietet je nach Verfügbarkeit Rindfleisch an. Die Tiere wachsen in einem Umfeld auf, das ihren natürlichen Bedürfnissen entspricht, und werden mit Sorgfalt und Respekt behandelt. Dieses Bekenntnis zu einer verantwortungsvollen Tierhaltung ist ein wesentliches Merkmal des Betriebs und findet bei einer Kundschaft Anklang, die Wert auf die Herkunft ihrer Lebensmittel legt. Das Rindfleisch vom Biohof Meier ergänzt das Angebot aus Eiern und Kartoffeln zu einem stimmigen Gesamtbild, das die Vielfalt eines ökologisch geführten Hofes widerspiegelt.

Regionale Partnerprodukte im Sortiment

Neben den eigenen Erzeugnissen führt der Biohof Meier eine Reihe von Produkten befreundeter Betriebe aus der Region. Dazu gehört Käse aus einer regionalen Käserei ebenso wie Mehle und Öle von einem benachbarten Erzeuger. Auch regionaler Honig findet sich im Angebot und rundet das Sortiment ab. Diese Zusammenarbeit mit anderen Höfen stärkt die regionale Wirtschaft und ermöglicht es der Kundschaft, einen Großteil ihres täglichen Bedarfs an einem Ort zu decken. Der Biohof Meier versteht sich damit nicht nur als Erzeuger, sondern auch als Vermittler zwischen den Menschen und einer Landwirtschaft, die im Einklang mit der Natur arbeitet.

Der Backtag als wöchentlicher Höhepunkt

Eine Besonderheit des Biohof Meier ist der wöchentliche Backtag, an dem Sauerteigbrot und Semmeln frisch gebacken werden. Das Brot entsteht aus hochwertigen Zutaten und wird mit handwerklichem Können hergestellt, solange der Vorrat reicht. Dieser Backtag hat sich zu einem festen Treffpunkt entwickelt und zieht Menschen an, die den Geschmack von frisch gebackenem Brot aus dem Holzofen schätzen. Das Zusammenspiel aus eigenen Erzeugnissen, regionalen Partnerprodukten und frisch gebackenem Brot macht den Biohof Meier zu einem besonderen Ort des Einkaufens in der Oberpfalz.

Selbstbedienung auf Vertrauensbasis

Der Hofladen des Biohof Meier wird als Selbstbedienungsladen auf Vertrauensbasis geführt. Die Kundschaft wählt ihre Produkte selbst aus und bezahlt vor Ort, ganz ohne ständige Aufsicht. Dieses Konzept setzt auf das gegenseitige Vertrauen zwischen Erzeuger und Verbraucher und ist Ausdruck einer besonderen Haltung, die den Menschen in den Mittelpunkt stellt. Die unkomplizierte Art des Einkaufs kommt vielen Menschen entgegen und unterstreicht den persönlichen Charakter des Betriebs. Der Biohof Meier zeigt damit, dass moderne Direktvermarktung und bäuerliche Werte sich hervorragend miteinander verbinden lassen.

Ein Hof im Einklang mit der Natur

Mit seinem Angebot aus Bio-Eiern, Kartoffeln, Rindfleisch und frisch gebackenem Brot sowie ausgewählten regionalen Partnerprodukten hat der Biohof Meier ein klares Profil entwickelt. Der Betrieb steht für eine ökologische Landwirtschaft, die auf Qualität, Transparenz und Verantwortung setzt. Wer in Regenstauf und der Oberpfalz nach ehrlich erzeugten Lebensmitteln sucht, findet im Biohof Meier einen Ort, an dem die Herkunft der Produkte nachvollziehbar ist und die Verbindung zur Natur in jedem Erzeugnis spürbar wird.