Fannerl's Bauernladen

Über Fannerl’s Bauernladen

Fannerl’s Bauernladen in Essenbach steht für echte regionale Qualität, bäuerliche Tradition und Lebensmittel aus eigener Erzeugung. Der Betrieb, der unter dem Namen Heckinger Hof „Beim Kerscher“ geführt wird, umfasst rund 12 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche und verbindet traditionelle Tierhaltung mit moderner Direktvermarktung.

Landwirtschaft mit Herz und Verantwortung

Der Familienbetrieb setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung und artgerechte Tierhaltung. Schweine werden auf Stroh gehalten, Rinder verbringen die meiste Zeit auf der Weide. Die Felder dienen ausschließlich der Futtermittelproduktion, wodurch ein geschlossener Kreislauf entsteht. So stammt das Futter der Tiere direkt vom Hof, ohne chemische Zusätze oder lange Transportwege.

Direktvermarktung und handwerkliche Produktion

Fannerl’s Bauernladen ist Mitglied bei „Einkaufen auf dem Bauernhof“ – der größten Vereinigung regionaler Direktvermarkter in Deutschland. Ziel ist es, Kundinnen und Kunden den direkten Zugang zu frischen, hochwertigen Produkten vom Erzeuger zu ermöglichen. Die Verarbeitung findet in den eigenen Räumen des Hofs statt, wo mit Sorgfalt und handwerklichem Geschick eine breite Auswahl an bäuerlichen Spezialitäten entsteht.

Hausgemachte Schmankerl und Backtradition

Besonders bekannt ist Fannerl’s Bauernladen für seine deftigen Brotzeitschmankerl. Im großen Holzbackofen wird Brot nach alter Tradition gebacken – wie zu Großmutters Zeiten. Ob klassisches Holzofenbrot oder Dinkelbrot: Der Geschmack überzeugt durch natürliche Zutaten und traditionelle Herstellung. Ergänzt wird das Angebot durch hausgemachtes Bauerngeräuchertes, Wurstwaren und herzhafte Brotzeiten.

Sortiment im Überblick

Das Angebot von Fannerl’s Bauernladen ist vielfältig und reicht von Fleisch- und Wurstwaren bis zu feinen Hofprodukten. Ganzjährig erhältlich sind:

• Bauernwurst, Blut- und Leberwurst
• Rind- und Schweinefleisch
• Bauerngickerl aus eigener Aufzucht
• Bauerngeräuchertes
• Holzofen- und Dinkelbrot
• Eier, Getreide und Honig

Saisonale Spezialitäten wie Grillschmankerl, Geschenkkörbe oder kalte Platten runden das Sortiment ab. Zudem bietet der Betrieb einen Partyservice für Feiern und Feste an – mit kalten und warmen Speisen, individuell nach Wunsch zusammengestellt.

Moderne Vermarktung – regionale Produkte rund um die Uhr

Seit 2024 ermöglicht Fannerl’s Bauernladen seinen Kunden, Produkte jederzeit am Frischeautomaten direkt gegenüber des Hofladens zu erwerben. Seit Mai 2025 steht zudem ein weiterer Automat in Arth zur Verfügung. Diese modernen Verkaufsstellen bieten den gewohnten Qualitätsstandard des Hofs, aber mit maximaler Flexibilität für den Einkauf.

Regionalität und Transparenz

Transparenz ist ein zentraler Bestandteil der Philosophie von Fannerl’s Bauernladen. Kunden erfahren genau, woher die Produkte stammen und wie sie hergestellt werden. Der Familienbetrieb legt großen Wert auf Nähe, Ehrlichkeit und Vertrauen – von der Tierhaltung über die Verarbeitung bis zum Verkauf. Wer hier einkauft, erhält Lebensmittel aus erster Hand, ohne Umwege und ohne industrielle Massenproduktion.

Nachhaltigkeit und Verantwortung

Fannerl’s Bauernladen steht für eine Landwirtschaft, die auf Ressourcenschonung, regionale Kreisläufe und Tierwohl setzt. Die Verbindung von traditionellem Wissen und modernen Standards sorgt für hochwertige Produkte, die Umwelt und Verbraucher gleichermaßen zugutekommen.

Familienbetrieb mit Leidenschaft

Der Betrieb wird von der Familie Heckinger geführt, die ihre Aufgaben mit großer Leidenschaft erfüllt. Franziska, Regina und Paul Heckinger sind die Gesichter hinter den Produkten – sie kümmern sich um Tierhaltung, Produktion, Verkauf und Kundenkontakt. Diese familiäre Struktur schafft Authentizität und Vertrauen.

Bauernmärkte und regionale Präsenz

Neben dem Verkauf im Hofladen ist Fannerl’s Bauernladen regelmäßig auf Bauernmärkten vertreten – unter anderem in Garching, München und Essenbach. Dort können Kunden die Produkte direkt probieren, sich beraten lassen und die Produzenten persönlich kennenlernen. Diese Nähe zur Kundschaft stärkt das Bewusstsein für regionale Lebensmittel und nachhaltigen Konsum.

Fazit

Fannerl’s Bauernladen verbindet bäuerliche Tradition, moderne Direktvermarktung und regionale Verantwortung. Mit Produkten aus eigener Tierhaltung, hausgemachten Spezialitäten und ehrlicher Handarbeit zeigt der Familienbetrieb, wie nachhaltige Landwirtschaft funktionieren kann. Wer Wert auf Qualität, Frische und persönlichen Kontakt legt, findet in Fannerl’s Bauernladen eine authentische Adresse für genussvolle, regionale Lebensmittel direkt vom Erzeuger.